02/21/2015, 7:06 PM 02/23/2015 Blog / Food&Drink / Ramen2015 墓参りの後、ヒカルが「ラーメン食べたい」 というのでお茶の水の大勝軒へ。 本家の東池袋で食べたことがあまりないのですが、ここは、もう少し本家に近い味だと記憶していた。 やわ目に茹でられた中太のストレート麺はそれっぽいですが、印象よりもスープの醤油が立っている。 動物と魚介系の出汁がもっと効いてるかと思えば、そうでもないのが意外。 ご馳走さまでした。