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 ムサコでランチ。

 井田商店(こちら)の系列となる、風は南から。

 キリッと醤油に、まろやか背脂。
 そこにシャキシャキタマネギと、ポクポク極太麺。

 パンチあるのに量は少なめで、腹パンになる一歩手前くらいで終了となるのがいい。
 食べたことないけど、これって燕三条系なのかな?

 

 食べたことないと言えば、数軒先に、川崎あたりのローカルフードとして有名な元祖ニュータンタンメン本舗(こちら)のお店が新規オープンしていた。
 担々麺は、勝浦系とか、小田原系とか、ローカル色豊かで面白い。
 今度食べてみよう。