やっぱり旨い！
今となってはオーソドックスなガチムチ系太ストレートなんですが、ここと三ツ矢堂製麺の麺はブラインドテストしたら区別がつかないくらい似てる。
どちらもガチムチなのに香りが良くてツルッと喉越しがいい。
製麺所を店名に冠しているのだから麺が旨くて当然といえば当然だけど、スープの持ち上げが悪いストレート麺を補うために、スープを圧倒的な濃度にしててバランスがいい。
以前はラーメンもメニューにあったのだけど、気づいたらつけ麺のみになっていた。
ラーメンも旨かったので復活して欲しい。