06/30/2019, 10:24 AM 06/30/2019 Blog / Ramen2019 九州豚骨らーめんは、麺が細いので茹で時間が短いのがいい。 普通の固さで60秒くらいで、バリとかハリガネになると60秒かからない。 さすがに頼んだことないけれど、コナオトシとかユゲドオシになると10秒以下じゃなかろうか? ユゲドオシの場合、字面通りだとしたら茹でてないけどw 學金の豚骨はさっぱり&あっさり系で旨い。 肉厚のキクラゲが旨い。 味も香りもなくて食感だけの食べ物って色々ありますが、キクラゲって最高峰。 こんなに味も香りもなくていいんだろうか。