移動時に店前の路上駐車スペースが空いていたので数年振りに訪問。
昼少し前で9割りくらいの入り。
早朝まで空いているため、六本木からのディープな飲みの帰りに〆で利用するパターンが多いので知りませんでしたが、ぼくが食べ終わるときには店内待ちができていたので昼の人気もあるっぽい。
極限のあっさり豚骨。
それはまるでカップラーメン。
カップラーメンの豚骨のスープとこのスープをブラインドテストしたら、どっちがどっちか当たる気がしない。
それほどまでにあっさりとも言えるし、カップラーメンのクオリティーが高いとも言える。
博多天神のスープとの類似性も高い気がする。