クララが立った（その１１）

　写真撮るの忘れたけど夕飯メモ。

　今日の低尿酸値食餌療法献立は

　　・有機玄米ごはん

　　・キンメダイの煮付け（ゴボウ添え）

　　・胡麻豆腐

　　・野沢菜

　　・ニラの卵とじの味噌汁

　を頂きました。

　煮干しやカツオ出汁ってのは光り物の魚だからプリン体が多いとの事。

　そこで一気に全て昆布出汁に変更。

　ガッツリ煮干し出汁や、たっぷりカツオ出汁の方がパンチ効いてて旨いですが、あっさり昆布出汁もお上品で美味しい。

　こんなにしっかりご飯作るんだから、ヒカルもブログでレシピ公開とか料理写真撮ればいいのに。