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 お肉抜き、お酒抜き、炭水化物抜きだと野菜か豆腐になる。

 豆腐にキュウリ、万能ネギ、トマト、搾菜を散らして、醤油と辣油をかけて頂いた。
 ご馳走さまでした。

 具沢山豆腐は絹ごしよりも木綿に限る。木綿のざっくりした感じの方が具に負けないわけだ。
 逆に生姜とネギだけでシンプルに頂く冷や奴などは絹ごしの方が喉越しがいい。

 8時くらいに食べたんですが、そろそろ&早くもお腹空いた(> <)

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