自称ラーメン王がゆく（支那そば 八雲）

　チャリ移動でお腹ペコペコ。
　渋谷での用事を済ませて大橋の八雲へ。

　特製ワンタンつけ麺のミックスをオーダー。

　特製というのはエビワンタンと肉ワンタンが両方入ってるもの。
　ミックスとは白（白醤油）と黒（醤油）のミックス。

　つけ麺にすると、ワンタンが別皿のスープに入ってくるのが嬉しい。

　半分くらい食べたら麺にレモンを搾る。
　そして最後に柚子胡椒。

　いつも満席。
　いつも客の半分は女性。

　全体的にかなり繊細なんですが、そのくせちょっと塩気が強くて繊細になりすぎない絶妙な旨さです。