10月中に5キロ落とす目標でまだ2キロしか落ちていない。
油モノを控えて、次にお酒も控えて、次に肉類控えて、夜の炭水化物をやめて、さらには昼の炭水化物もやめてみたのに落ちない。
自分思っている以上に基礎代謝量が落ちてるわけです。
この数日は昼はサラダや野菜で、夜はサラダや野菜+豆腐というパターン。
ぼくは朝は食べないので、昼夜の1日2食なのですが、炭水化物を一切摂取しないことに切り替えた。
夏場は塩をかけた冷奴ばかり食べていたのですが、最近はさすがに寒いので肉なし肉豆腐。
バラ肉と豆腐を煮込んだ肉豆腐(こづち風)を作って、あまった汁に豆腐を入れて、食べて、豆腐を入れて、食べて、醤油とお酒で味を整えてまた豆腐を入れての繰り返し。
そうこうしているうちに、汁が煮詰まって飴色の肉豆腐用タレの完成。
もともと豆腐好きなので、こればかりでも飽きないのが嬉しい。
…とはいえ昼ごはんに豆腐1丁。半分はそのまま、半分には黒七味をかけて味を変えないと、さすがに同じ味の豆腐1丁はムリ。
薬を飲み続けるのが面倒なので10キロ落として体質改善と思ったのですが、昼夜に肉なし肉豆腐を作ってる手間(豆腐を切ってタレに入れるだけだけど)を考えたら、薬を毎食後に飲み続ける方が楽だったりもするわけです。