外食かテイクアウトか相談の後、仕事終わりで目黒駅に到着するする目処の連絡を待っていたらヒカルが食材を買ってきてくれた。
夕飯は
・白菜と真鱈と白身魚のすり身と豆腐と春菊とエノキのヘルシー鍋
でした。
さすがにヘルシーすぎて厭きるんですが、途中で柚子胡椒で味を変えれば大丈夫。
頂き物の蕎麦が傷んでしまうので一人前だけ茹でてヒカルが食べていたんですが、それを一口もらったら、関西人が忌み嫌う例の真っ黒いおつゆが旨い！
真っ黒いおつゆはかつおで出汁を取ってるから尿酸値上げるんですが、蕎麦は健康食なのでチャラってことに。
更科蕎麦も上品＆香り豊かで旨い。でも一口で我慢。
昼の残りの玄米ご飯を一口だけ頂きましたが、予定通りに肉抜き、炭水化物抜き、酒抜きを達成です。
ごちそうさまでした。