マイベストのインド料理店ニルワナム。
目ざとくレシピ(こちら)を見つけたヒカルがバターチキンカレーを作ってくれた。
レシピを参照すると、カレーリーフやクミンやカルダモンが入っていたのでチャツネチキンカレーなのかも。
でもトマトが入っていたから、やっぱりバターチキンカレーなのかも。
でもチャツネチキンカレーもトマト入ってるし…。
実のところ、なにを食べてるのか分かってないのですが、なんにしろ旨いのでOK。
一時期インドカレー作りにハマっていたので、家にはギーやスパイスが大量にある。
インドカレーブーム再びか?