つけ麺ブームの立役者の六厘舎。
大崎本店は人が並び過ぎて休業となり、創業の地で復活するも一時期は整理券制となった。
整理券の配布が朝の5時とかなのに瞬時に売り切れる人気っぷりで、創業直後の10名並びくらいの時期から通っていたぼくとしては、さすがに2時間並びや朝5時整理券は無理で自然に足が遠のいた。
その後、他店舗展開して、サブブランドも展開して、一時期に比べたらいつでもどこでも食べられる様になり、創業の地の大崎に新店舗を出店。
つけ麺はあのままでしたが、中華そばはリニューアルして背脂チャッチャ系に様変わり。
元の中華そばが好きとしては残念だったのですが、ここにきて創業期の中華そばが復活しているとの情報を得た。（2月6日〜3月5日までの期間限定）
大崎に用事があるタイミングを待っていたのですが、どうにか（無理やり）大崎に用事ができたので訪問。
迷わず「創業期の中華そば」をオーダーするも、丼も違うし、匂いも違うし、見た目も違うし、テンションみたいなのも別物。
当然、味も全く違って、創業期の、大崎の、あの汚い（失礼）、狭い（失礼）、あの中華そばではありませんでした(泣)
スープも違うし、メンマも違うし、盛付けも、味も、麺も違うんだもん、どうしてこんなに違うのに「復活」なのだ？（美味しいんですけどね）
そういえば辛味（写真の中華そば右横の小皿）はお代わり自由とのこと。
これはちょっと嬉しい。