05/14/2018, 12:01 PM 05/17/2018 Blog / Ramen2018 Bit Summitの登壇で京都。 京都に着いたら第一旭というのが家訓なので、それに従う。 熱いと「おみずいれて」 というので、健太用に取り分けたラーメンは少しお水を入れて冷ましたバージョン。 やや塩味強いので、水で薄まるからちょうどいい。 いつも通りにメンマネギを注文したんですが、どうやらネギは忘れられちゃったみたい^^;