目黒の権之助坂には、ラーメン黒という家系ラーメンがあり、そこに同じく家系の魂心家がオープン。
少ししてさらに魂心家がもう1店舗オープンして、なんだか家系ストリートみたいになっていたんですが、2店舗目の魂心家がクローズして現在に至る。(さすがにそんなに家系ばかりもね…)
仕事関係で飲みに行ってみたら、なんだかキツネにつままれたみたいになり、魂心家をキメて落ち着く作戦。
いわゆるライト家系ですが、カウンターに並べられたニンニク、ショウガ、胡椒、豆板醤などを駆使して、お好みカスタマイズ可能なのがいい。
数年前まではまくり証明書(こちら)もらっていたんですが、さすがに50歳も過ぎて、飲みの後の〆なので自粛しました。