代々木駅前のTOMIRAIでランチ。
背脂浮かせた豚骨魚介で白味噌仕立て。
スープは超濃厚だけど、中太やや縮れのボソボソ麺が素朴旨い。
この麺、どこかで食べたのとかなり似てるけど、どこで食べたのかさっぱり思い出せない。
以前は、思い出せない自分に苛々したけれど、50歳過ぎてからは思い出せなくて当然という境地に足を踏み入れたw
ランチタイムは麺大盛りか、ライスがサービス。
ぼくの後に来たお客さんが
「どちらか選ぶんですか？ 両方でもいいんですか？」
と確認したら、両方の人は30円プラスとのこと。
30円という値段設定が新しいというか、微妙。