20年振り（？）くらいの麺屋武蔵。
小滝橋通り店は常に長蛇の列という時代に青山（せいざん）店ができて、そちらの並びは数人だったので、よく青山で食べた。
つけ麺のスープ割りが習慣化したのは、ぼくの場合は武蔵。
あと、お好みで、あっさりと、こってりを選べるのも武蔵から始まった気がするけど、気のせいかも。鶏油の量の多少を選べたはず。
豚骨魚介+喉越しのいい麺という大枠は20年前と変わらず。
変わらず旨いですが、旨くて腰抜かした当時と比べると普通になった。
カウンターに辛さよりもスパイスの香りたつ辣油が常備されていて、これが最高。