踏切越えれば10秒なんですが、ぼくの代々木テリトリーとは反対口なので未訪だったお店。
なにかと評判いいみたいのでランチでお邪魔したら、14時近くなのに常に半分くらいの客入り(10席程度のカウンターのみなので、4〜5名が常にいる感じ)でいい加減の人気具合だった。
佐野ラーメンって、青竹で打つピロピロ麺が特徴だと思うんですが、ここは太めのピロピロ麺。
ランチタイムは中盛りも大盛もサービス。
ぼくの隣のお客さんが
「なにがオススメですか?」
と訊いたら
「私個人としては、背脂ラーメンがオススメです!」
と、店長っぽい女の子が応えていた。
東京佐野ラーメン売りにしてるのに背脂ラーメン推しみたいw
そのお客さんはオススメの背脂ラーメンを注文していましたが、ぼくは特性醤油ラーメン(代々木の佐野ラーメン)をオーダー。
提供されたので先ずはスープを飲んでみたら、あっさりですっきりで、しっかりコクもあって、塩味も丁度いいんですが、僅かに甘い…。
甘いラーメンは得意じゃないんですが、カウンターに置かれてる一味を振ったら、甘味が消えて、ふくよかな旨味になって問題解決。
よるは立ち飲み屋になるみたいなので、夜にも来てみたい。
次回はオススメの背脂ラーメンかな。