そば茶

　自称らーめん王だが、見習いそばマニアでもある。
　手打ちのそばやそば掻きも好きだけれど、そば焼酎も好き。
　そば焼酎のそば湯割りも好き。
　そば焼酎のそば茶割りも大好き。

　そばの実でそば茶を煎れると、いい具合にふやけて殻が割れて中からそばの実がでてくる。
　見た目は見窄らしく貧乏臭いが、これを食べるとほのかにそばの香りがして旨い。

　旨いのだけれど、もろもろしてて、本当はあまり旨くない。