朝もはよから某社さんでミーティング。
昼過ぎにミーティングが終わってみれば、先日に航と航の会を共同開催したニセラーメン王の航にばったり。
立ち話しして別れ、カフェで別ミーティング。
目黒に戻って昼食をどうしようかと思ったが
「そうだ。京都行こう」
ではなくて
「そうだ。航行こう」
というのは自明の理。
昼過ぎに暖簾をくぐると2席空席で待たずに座れる。
前回に気になっていた濃厚つけ麺をオーダー。
動物と魚介系の流行の方向のスープで緩いカレーレベルの濃厚さ。箸が立つんじゃなかろうか？
味玉も入ってますが具なんか全く見えません。
お酢だけでなくレモンを使っているのか、ややエッジ立ち気味の酸味があって旨い。
麺は太いストレート麺。
丁度いいアルデンテ具合の茹で加減でとても旨い。
後から入ってきた女性客が
「オススメは何ですか？」
と店員さんに訊いたら
「つけ麺です」
と言っていた。
ぼくはつけ麺より特製中華そばの方が好きかな…。
ちなみにニセラーメン王は別の店でラーメンを食べたとのこと。
さすがだ。
ご馳走さまでした。