営業時間が短い&いつも行列なのでハードルが高かったぷかぷか(中目黒)の学芸大学店。
中目黒より空いてるし営業時間も長いのでオープン当初に数回食べに行きましたが、1年ぶりくらいで行ったら8割埋まってるくらいの人気店になっていた。
こりゃ、平日の昼時とか並んでるんだろうな。
シンプルを極めている方向のラーメン。
今日は豪勢に味玉トッピングしましたが、ノーマルの具は、焼豚、海苔、メンマ、ネギのみ。
…とはいえ、白髪ネギ、小口切りネギ、小口切り万能ネギと、ネギだけでも3種類。
他にも細い短冊タイプのメンマに、キットカットみたいな大きなサイズのメンマと、メンマも2種類。
具の種類は少ないのに、バリエーションが多いという通なまとめ方がステキ。
ご馳走さまでした。