自慢亭・ムサコの炒合菜麺

　炒麺と炒飯が抜群に旨い自慢亭ですが、なぜか、ぼくはいつも炒合菜麺。（野菜らーめん）
　炒め野菜のシャキシャキさ加減は、ここか、すずらん（恵比寿）が図抜けている。

　熱々で塩分強めのスープと、シャキシャキしてるだけでほとんど味付けされてない炒め野菜のバランスが最高。