1時半くらいに近くにいたので、久しぶりにメジマル（目白・丸長）へ。
常時3〜4人くらいの並びですが、それほど待たずに入れることが多い。
常時並んでいるので麺は茹で置き。
なので着席して注文すると1分以内に高速提供される。
ラーメン類をオーダーすると
「少々、お時間頂きますがよろしいですか？」
と確認されるが、麺を茹でる時間がかかるだけなので、実はそれほど時間はかからない。
つけそばよりは時間がかかるという相対的なことだけど、つけそばの提供が早過ぎるだけw
甘辛酸が強く前に出た昔ながらのスープですが、瑞々しい麺と相性抜群。
いつ食べても、やっぱり旨いんだよなー。