ムサコでランチ。
井田商店(こちら)の系列となる、風は南から。
キリッと醤油に、まろやか背脂。
そこにシャキシャキタマネギと、ポクポク極太麺。
パンチあるのに量は少なめで、腹パンになる一歩手前くらいで終了となるのがいい。
食べたことないけど、これって燕三条系なのかな?
食べたことないと言えば、数軒先に、川崎あたりのローカルフードとして有名な元祖ニュータンタンメン本舗(こちら)のお店が新規オープンしていた。
担々麺は、勝浦系とか、小田原系とか、ローカル色豊かで面白い。
今度食べてみよう。