学大のびぎ屋の味玉醤油らーめん

　コロナ渦でテイクアウトも始めたびぎ屋。
　久しぶりに訪問したらカウンターとテーブルに間仕切り版を新設して営業していた。

　レンゲでスープを味見すると、いつも通りにいきなり旨い。
　麺を食べようと思うけれど、もう1回スープ飲みたい気持ちが勝って、そのまま数回スープを飲み続けるのもいつものことw

　スープの塩味、温度、麺の硬さなど、全てが完璧なバランスなので、テイクアウトする気にならん。
　家でもこの味をそのまま再現してるのかも知れないので、テイクアウトやってるうちにトライした方がいいのかも…。