元・自称らーめん王がゆく（三ツ矢堂製麺@玉川学園前）
見知らぬ土地で見知ってる店があると条件反射的に入ってしまうわけですが、三ツ矢堂製麺って知らぬ間に20店舗越えの店舗展開していた。 … 国内流通している1000種類程度の小麦粉から、なんとかというお菓子用の香り高い小麦粉を厳選し、各店舗で自家製麺しているという麺こだわりのお店なのです。
元・自称らーめん王がゆく（ラーメン専門店・本家・第一旭@京都）
いい具合の酔い（酔いが浅すぎると寝つきが悪いし、深すぎると疲れが取れない＆二日酔い）だったので7時過ぎに自然と目が覚める。 … 別の機会に書きますが、アンチプラスチックという生き様に傾倒し始めたぼくとしては、またちょっと第一旭が好きになりました。
元・自称らーめん王がゆく（自慢亭@武蔵小山）
しかしレタスの上に春雨とプチトマトが乗っているあたりで一筋縄ではいかない雰囲気を醸し出し、スープは胡麻味噌ダレで、そこにからし（このお店特製のからし。… このお店で1番お高い1品なのですが、銀座で食べたら1680円くらいが適正価格と感じられるクオリティーなのでお値段も納得。
元・自称らーめん王がゆく（ラーメン専門店・本家・第一旭@京都）
ラーメン肉多め（650円+150円=800円）より、特製ラーメン（800円）頼んだ方がお得ってこと？ … その蜂がお客さんを刺して事故になったり訴えられるリスク考えると、すぐに殺した方がいいんだろうけど、そういうことじゃないんですよね、きっと。
元・自称らーめん王がゆく（ラーメン二郎 目黒店@目黒）
バタバタで昼を食べ損なったのですが、夕方少し前の昼営業終わり間近に前を通ったら店内3名で並びなし。 … ボソボソの太麺と茹でただけの野菜を、ギトギトの脂とキリッとしたカネシの塩気と魔法の粉（化調）で食べさせるオリジナリティーは色褪せない。