元・自称らーめん王がゆく(かづ屋@目黒)

2012-07-06 19.07.21.jpg  昨日 Facebookにアップ した、かづ屋の「支那ソバ談義」で取り上げられていた自家製ワンタン皮。  … 前回 も同じくワンタン麺)  一時期はここのつけ麺が気に入ってそればかり食べていたのですが、ここ数年はワンタン麺ばかり。  

元・自称らーめん王がゆく(自慢亭@武蔵小山)

揚げ葱が浮いてない醤油スープ(ここのラーメンは揚げ葱が浮いてるタイプがデフォルト)は、キリッと塩味強めで、肉絲の餡がスープに溶け出してふくよかなお味。… 店構えが鄙びた感じの街の中華屋さんなので侮ってしまうが、奥に長い白木のカウンターや強気な値段設定を考えると、このお店は昭和の高級店なのですよ。  

A Lunch Meeting

暑い日も寒い日も、眠いときも、二日酔いの時も、悲しいときも、嬉しいときもランチミーティング。  … ヤンママ会があるときは子供多いけど)  犬もOKなのでモグのお馴染のお店でもあり、犬連れの人も多い。  

元・自称らーめん王がゆく(東京荻窪中華そば 春木屋めんめん@中目黒)

つけ麺、もしくは冷やし中華を食べようと思って春木屋( 前回 、 前々回 )へ行くも、やっぱりこの店の真髄はあっさりじんわりの中華そばにある。   暑いの我慢して、中華そば(薄味)にもやしと昔メンマ(写真上部の濃い茶色の細いメンマ)をトッピング。  

元・自称らーめん王がゆく(ラーメン専門店・本家・第一旭@京都)

うそ)  金曜日の夜は「みよし」だったので、久しぶりに京都1泊2日でラーメンしか食べない出張となる。   お金がなくてラーメンしか食べられないとか、ラーメンばかりで栄養バランスが悪いとか、友達がいないから1人でラーメン食べるしかないとか、色んな心配されているけど、ぼくはきっと大丈夫です。  

元・自称らーめん王がゆく(博多長浜ラーメン みよし@京都)

大飯原発の再起動反対のための首相官邸前デモが気になっていたので、食後、すぐにホテルに戻って情報収集。   10万人とも20万人ともいわれているが、週末の夜に、それだけの人が時間とエネルギーを使って集い、意思表示していることに感動。