シリーズ・男の適当料理（なんちゃって海鮮丼）
＜なんちゃって海鮮丼＞ ・お米を研ぐ ・水少なめにして炊飯器で「すしめし」設定でご飯を炊く ・炊き上がり待ち中にイナダのお刺し身を日本酒、味醂、醤油に漬ける ・炊き上がり待ち中に納豆とイカの刺し身を和えておく ・万能ネギを小口切りに ・炊き上がったお米を半切りに入れてすし酢（塩と酢と砂糖を同量。 加減はお好みに）と混ぜる ・ご飯に白ゴマとみじん切りにした大葉も一緒に混ぜる ・ご飯を丼に盛り、きざみ海苔を敷き詰め、その上にイナダとイカ納豆を盛りつける ・最後に小口切りにした万能ネギを散らして完成 ＜キャベツとキュウリの超浅漬け＞ ・キャベツを適当なサイズに切る ・キュウリを適当なサイズ（輪切り）に切る ・大葉をみじん切りに ・上記をボールに入れ、塩昆布と輪切りにした鷹の爪を追加 ・塩を振って、キャベツがバリバリ鳴るくらい押し潰しながら混ぜる ・混ぜ終わったら浅漬け器（正式名称は クイックピクルスラウンド っていうらしい）に放り込んで冷蔵庫へ ・お米炊いてる時間程度漬ければ完成 ・食べるときに白ゴマを散らすとそれっぽさ3倍増 ＜シジミの赤だし＞ ・ボールに水を入れてシジミを入れる（砂を吐かせる） ・ご飯が炊き上がる10分前になったら、鍋に水を入れてシジミを入れる ・火にかける ・灰汁がでてくるので丁寧に（実はいい加減に）掬う ・沸騰したら火をとめて赤味噌をとく ・軽く火にかけて微沸騰したら完成（味噌の風味が消えるので微沸騰が鉄則） ・食べるときにネギを散らす お米の炊き上がり待ち中にできちゃう簡単料理。
