昨晩はお礼のお食事会。
ゲームプロデュースの仕事をしつつグルメレポーターブログもやっている相手がゲストなのでお店選びが難しい。
オーナーであり恩人のNさんを囲んで新年会をやったikraが超絶に旨かったので、今回もikraをチョイス。
ikraというのはロシア語で魚卵という意味でイクラの語源。
尿酸値が上がるので魚卵とは距離をおいていたのですが、尿酸値も下ってるし、たまにはいいでしょってことで…。
しかし泡もの+魚卵ってのはやっぱり無敵の組み合わせだ。
魚特有の臭みが泡のシュワシュワで消されて、まったりとした後味だけが残るのが素晴らしい。
どれもこれも旨いけど、ウニとイクラのクリームソースのパスタが絶品だった。
店内には大きな木があって、壁やテーブルクロスが落ち着いた色にまとめられているのもいい感じ。
ご馳走さまでした。